Unmittelbar vor den Toren der Stadt Bern erstrecken sich unsere Korn-felder. Hier bauen wir nach strengen Biorichtlinien und mit freundlicher Mithilfe von Mutter Natur Weizen, Roggen und Hafer
an. Wenn der Erntemond schliesslich am Himmel steht und sich prächtige Ären im Wind wiegen, wird es Zeit einzufahren was gesät wurde.
In einer lokalen Mühle (Standort nachfragen) werden unsere Feld-früchte schliesslich zu feinem Weiss- und Vollkornmehl, Roggen- und Haferflocken verarbeitet und in Säcke zu 5 kg abgepackt. Dem
Genuss eines frisch gebackenen Brotes oder des Müesli aus der Region steht somit nichts mehr im Weg.